Výběr druhů potravin se stále rozšiřuje – odpovídá na hladovou poptávku. Trendem jsou zdravé potraviny, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí. Obecně se začíná zvětšovat skupina vegetariánů a mnohem více lidí začíná z jídelníčku vyřazovat maso. V potravinářském průmyslu jsou stále skvělé šance na více než slušný výdělek. Lidé jíst potřebují, nároky na potravu se stále zvyšují a chutě se stále rozvíjejí. Proto vzniká stále více startupů, které usilují o investice, aby mohli svůj projekt rozjet co nejdříve.